Resep Kue Dorayaki Kacang Merah Asli Jepang

Resep dorayaki merupakan salah satu jajanan asli dari Jepang, mungkin sebelumnya anda sering mendengar resep kue dorayaki ini di film animasi Doraemon. Tapi kami tidak akan membahas mengenai si imut Doraemon akan tapi makanan kesukaanya yaitu dorayaki doraemon. Tidak hanya doraemon masyarakat Jepang juga banyak yang suka dengan kue dorayaki ini. Jika selama ini anda penasaran dengan rasa dari resep kue dorayaki akan kami gambarkan sedikit, kue dorayaki memiliki bentuk bulat, dengan tekstur lembut, dan memiliki rasa yang manis.

Daripada anda memikirkan yang tidak tidak tentang kue dorayaki, pada kali ini Resep Masakan Bagus tidak akan membahas tentang Doraemon melainkan kami akan membagikan Resep Cara Membuat Dorayaki kepada anda. Kue dorayaki ini terbuat dari bahan dasar adonan tepung terigu yang di masak dengan penggorenan dan diberi isian selai kacang merah. Jika anda sudah tidak sabar langsung saja ikuti cara membuat dorayaki di bawah ini dengan baik dan jangan ada langkah-langkah yang terlewatkan agar sukses membuat resep dorayaki kacang merah di rumah.

Bahan Membuat Isian  Kue Dorayaki

• Kacang merah sebanyak 200 gram
• Gula pasir sebanyak 250 gram
• Garam sedikit saja

Cara Membuat Selai Kacang Merah (Bahan isi)

1. Cuci kacang merah hingga bersih, selanjutnya rendam kacang merah dengan air bersih selama satu malam.
2. Rebus kacang merah yang telah direndam sekitar satu jam hingga kacang merah lunak.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, kemudian aduk hingga merata.
4. Terakhir, Rebus hingga mengental

Bahan Membuat Kulit Kue Dorayaki

• Telur ayam sebanyak 3 butir
• Gula pasir sebanyak 100 gram
• Tepung terigu protein sedang sebanyak 150 gram
• Madu sebanyak 1 sendok makan
• Air putih sebanyak 40~60 mili liter
• Baking powder sebanyak 1/3 sendok teh

Cara Membuat Kue Dorayaki

1. Ayak tepung terigu, hingga halus.
2. Selanjutnya sipkan baskom sebagai wadah dan kemudian masukkan telur, gula, madu, baking powder, dan tepung terigu kedalam baskom.
3. Setelah itu, aduk adonan kulit dengan menggunakan alat pengocok sambil ditambahkan air putih sedikit demi sedikit agar adonannya tidak terlalu lunak.
4. Tutup adonan kulit dorayaki dengan plastik pembungkus dan diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 15 menit.
5. Setelah itu, panaskan penggorengan anti lengket (teflon), kemudian olesi dengan minyak goreng. Setelah itu tuangkan adonan kulit ke dalam penggorengan dengan ukuran diameter kurang lebih sekitar 10 cm, lalu kemudian tutup dan panggang dengan api takaran kecil.
6. Selanjutya tunggu hingga muncul gelembung-gelembung di permukaannya. Lalu kemudian balikkan dan panggang lagi kulitnya sebentar, lalu di angkat.
7. Terakhir, ambil dua kulit, lalu kemudian oleskan salah satunya dengan menggunakan selai kacang merah. Setelah itu tutup dengan kulit lainnya hingga menyerupai seperti burger, kemudian sajikan.

Cukup demikian resep dorayaki dari kami, semoga resep ini bermanfaat untuk anda. Terima kasih anda telah berkunjung di Resep Masakan Bagus dan tunggu resep jajanan yang enak lainya dari kami lainnya seperti Resep Kue Dorayaki Kacang Merah ini.

Related Posts:

Tweet

Resep Membuat Pastel Goreng Kering dan Renyah

Resep pastel merupakan salah satu kue atau jajanan tradisional yang cukup banyak peminatnya, resep kue pastel ini cukup mudah ditemui mulai dari pedagang kali lima hingga restoran, dan juga jajanan pasar ini banyak digunakan sebagai suguhan diberbagai macam acara, baik itu acara formal maupun acara non formal.

Kalau ngomongin kue pastel ada beberapa varian seperti resep pastel tutup, resep pastel basah, dan resep pastel goreng. Dari ketiga resep pastel tersebut yang paling populer di masayarakat adalah resep pastel goreng. Maka dari itu pada kali ini Resep Masakan Bagus akan berbagi salah satu varian resep pastel yang gurih yaitu Resep Pastel Goreng kepada anda. Jika anda sudah mengetahui cara membuat pastel dan sering membuatnya tetapi kulit dari resep pastel renyah menjadi lembek atau tidak renyah. Dulu waktu saya pertama kali belajar membuat pastel goreng juga agak bingung mencari cara supaya resep pastel ini bisa jadi renyah. Tapi sekarang jangan khawatir karena kami akan berbagi rahasia supaya pastel ini jadi enak dan tentunya sangat renyah.

Bahan untuk Isi Pastel Goreng

• 1 buah Kentang yang besar di Potong dadu kecil
• 2 buah wortel ukuran sedang di Potong kecil
• 1 papan bihun, guyur air panas hingga empuk lalu tiriskan, kalau sudah kering kasih kecap 3 sendok makan
• 2 butir telor ayam, direbus dan dipotong kecil-kecil
• 2 helai daun bawang
• Garam yang secukupnya
• 20 butir lada biji
• 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah
• 1/2 gelas air matang
• Minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat Isian Resep Pastel Goreng

1. Pertama ulek bawang merah, bawang putih, lada, dan garam hingga halus.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya, brsama dengan daun bawang yang sudah di iris-iris tipis, aduk aduk rata hingga wangi, setelah itu masukkan wortel, kentang, dan air matang, aduk aduk kembali hingga airnya kering, kemudian masukkan bihun, aduk hingga sampai merata dan matang, kemudian angkat.
3. Diamkan bahan isi pastel beberapa saat hingga dingin.

Bahan untuk Kulit Resep Pastel Goreng

• 500 gram tepung terigu
• 1 butir telor ayam
• 4 sendok makan margarin
• 60 mili liter air dingin
• Garam secukupnya

Cara Membuat Kulit Resep Pastel Goreng

1. Pertama kocok telor lalu masukkan tepung terigu, mentega, garam, dan air dingin, kemudian uleni adonan hingga kalis.
2. Kemudian pipihkan adonan dengan menggunakan sebuah gilingan kayu hingga tipis. kemudian cetak dengan bentuk lingkaran.
3. Slanjutnya masukkan bahan isi juga telor rebus ke bahan kulit pastel. Kemudian tutup dan rapihkan pingiran-pinggirannya.
4. Langkah terakhir goreng pastel hingga matang berwarna kecoklatan. Angkat, selesai

Sangat menarik bukan pembahasan tentang resep pastel goreng kali ini. Terima kasih anda telah berkunjung di Resep Masakan Bagus dan tunggu resep masakan enak lainnya dari kami seperti Resep Pantel Goreng Renyah ini.

Related Posts:

Tweet

Resep Bakpao Kacang Ijo Enak dan Empuk

Resep Bakpao merupakan kue yang berasal dari Cina dan cukup popular di sana. Namun tidak hanya di negara Cina saja, kelezatan resep bakpao juga menyebar ke beberapa negara termasuk di Indonesia. Dahulu di negara asalnya Cina resep bakpao dibuat dengan isian daging babi. Tetapi mayoritas masyarakat Indonesia beragama Islam maka resep bakpao sedikit dimodifikasi dengan diberi isian daging ayam sebagai pengganti dari daging babi. Untuk dapat membuat resep bakpao isi daging ayam tersebut cara pembuatannya juga sama dengan membuat bakpao isi daging babi.

Mengikuti perkembangan masa resep bakpao juga megalami kemajuan dan memiliki berbagai varian bahan isian seperti resep bakpao isi kacang ijo. Sekarang ini cukup mudah untuk menemukan penjual bakpao kacang ijo mulai dari super market hingga di pinggir jalan. Pada kali ini Resep Masakan Bagus akan berbagi Resep Bakpao Kacang Ijo yang Enak kepada anda, cara membuat bakpao terbilang cukup sederhana namun dalam proses pembuatan bakpao kacang ijo ini sedikit membutuhkan akan waktu yang tidak sebentar.

Dan bahan utama untuk membuat bakpao kacang ijo cukup mudah didapatkan di sekitar kita, antara lain tepung terigu, kacang ijo sebagai isian dan bahan lainnya.Resep untuk kali ini akan membuat bakpao dengan isian kacang hijau yang terdapat di dalamnya. Selain kacang hijau, bakpao juga dapat diisi dengan isi coklat, dan daging ayam, dan kacang tanah, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera anda.

Bahan Isian Resep Bakpao Kacang Ijo

• 100 gram kacang hijau dan kulitnya di buang, rendam selama semalaman
• 35 gram gula pasir
• 50 mili liter santan
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili

Cara Membuat Isian Resep Bakpao Kacang Ijo

1. Rendam kacang hijau selama semalam, dan buang kulitnya
2. Siapkan kacang hijau dan serta daun pandan lalu kemudian anda rebus keduanya hingga sampai kacang hijau tersebut menjadi empuk.
3. Masukkan santan dan beserta garam, dan vanilla bubuk, dan serta gula pasir. 
4. Rebus kembali hingga airnya habis dan kacang sudah menggumpal, kemudian angkat dan tiriskan.

Bahan Membuat Resep Bakpao Kacang Ijo

• 500 gram tepung terigu
• 2 sendok teh ragi
• 200 mili liter air
• 500 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 40 gram mentega putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder

Cara Membuat Resep Bakpao Kacang Ijo

1. Membuat bahan pertama: campurkan tepung terigu dan ragi serta air ke dalam wadah lalu kemudian aduk semuanya hingga adonanan tercampur rata. Jika sudah tercampur dengan rata lalu tutup adonan tersebut dengan menggunakan lap bersih dan kemudian diamkan hingga sampai adonan tersebut mengembang kurang lebih selama tiga jam.
2. Membuat bahan yang kedua: campur tepung terigu, mentega, gula pasir, garam, baking powder, dan air pada satu wadah. Uleni dengan menggunakan tangan hingga semua bahan benar benar tercampur rata. Lalu kemudian masukkan adonan tersebut ke dalam adonan bahan pertama. Uleni lagi hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Lalu kemudian tutup adonan tersebut dengan menggunakan lap bersih yang sudah dibasahi sedikit. Dan diamkan selama 1 jam hingga adonan tersebut mengembang.
3. Setelah adonan mengembang, lalau kemudian pukul-pukul dan uleni adonan kembali agar udara yang telah terdapat di dalam adonan tersebut terbuang.
4. Lalu bentuk adonan menjadi bulatan yang besar dan timbang dengan berat 30 gram. Setelah itu pipihkan adonan. Isi adonan tersebut dengan kacang hijau yang sudah dibuat sebelumnya lalu bulatkan lagi dan biarkan selam dua puluh menit hinga adonan mengembang.
5. Ulangi terus hingga sampai adonan dan isian habis.
6. Kukus adonan bakpao tersebut yang sudah selesai ke dalam dandang. Lalu tutup dandang tersebut dengan menggunakan kain yang bersih agar supaya uap air tidak menetes.
7. Kukus selama kurang lebih 15 menit hingga adonan tersebut matang dan juga mengembang. Lalu angkat dan sajikan.

Cukup demikian resep bakpao isi kacang ijo persembahan dari kami, semoga resep kue bakpao ini bisa bermanfaat untuk anda. Terima kasih telah berkunjung di Resep Masakan Bagus dan tunggu resep masakan enak lainnya dari kami seperti Resep Bakpao Kacang Ijo Enak dan Empuk.

Related Posts:

Tweet

Resep Onde-Onde Kacang Hijau Enak dan Sederhana

Resep Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisional khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia. Resep onde-onde kacang hijau ini sendiri terbuat dari campuran dari tepung beras dan tepung ketan yang diberi isian kacang hijau yang telah dilembutkan yang telah di beri tambahan gula. Onde-onde ini sangat mudah sekali untuk kita jumpai dimana- mana mulai dari pasar tradisional hingga supermarket.

Pada saat ini telah banyak bermunculan hasil kreasi dari resep onde-onde ini antara lain ialah resep resep onde-onde gula merah, resep onde-onde kering, resep onde-onde ketawa, resep onde-onde mini, meskipun demikian cukup rasa dari resep onde-onde kacang hijau tidak kalah enak.

Jika pada kali ini bunda sedang mencari resep onde-onde enak dan sederhana pada kali ini Resep Masakan Bagus akan berbagi Resep Onde-Onde Original atau yang basa disebut onde-onde isi kacang hijau kepada anda. Cara membuat onde-onde ini cukup mudah, dan bahan pembuatannya pun juga sangat mudah ditemui di pasar ataupun supermarket. Langsung saja ikuti tutorial di bawah ini dengan baik dan benar agar anda sukses untuk membuat resep onde-onde mudah dan sederhana.

Bahan Isian Onde-onde Kacang Hijau

• 250 gram kacang hijau kupas
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gam gula pasir
• 1/4 sendok teh vanilli bubuk

Bahan Kulit Onde-onde Kacang Hijau

• 500 gram tepung ketan
• 75 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 150 mili liter air hangat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanilla bubuk

Bahan Lainnya

• Air dingin secukupnya
• 200 gram wijen
• minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Onde-onde Kacang Hijau

1. Cara membuat isian onde-onde kacang hijau : Cuci kacang hijau kupas hingga bersih dan kemudian rendam selama 4 hingga 5 jam.
2. Kukus kacang hijau yang telah direndam tadi hingga empuk, kemudian selagi panas tumbuk hingga halus sambil ditambahkan gula, vanili dan garam kemudian aduk dan uleni hingga rata.
3. Kacang hijau yang sudah diuleni tadi bentuk bulatan-bulatan kecil, sesuaikan dengan ukuran ukuran onde-onde yang ingin kita buat. kemudian sisihkan.
4. Cara membuat kulit onde-onde kacang hijau : Campurkan tepung beras, tepung ketan, vanili dan garam, diaduk hingga rata.
5. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, hentikan penambahan air jika adonan dianggap sudah kalis dan bisa dibentuk.
6. Ambil 2 sendok makan adonan lalu pipihkan dan bikin cekungan ditengahnya, kemudian letakkan isian kacang ijo yang telah di buat sebelumnya, kemudian tutup adonan dan putar dengan telapak tangan hingga berbentuk bulat menyerupai bola.
7. Cara menggoreng onde-onde kacang hijau : Ambil onde-onde setengah jadi tadi kemudian celupkan kedalam air dingin.
8. Gulingkan onde-onde yang basah tersebut diatas piring yang berisi wijen, gulingkan hingga merata dan wijen menutupi permukannya, kemudian pinggirkan sejenak.
9. Siapkan wajan dengan minyak yang telah dipanaskan, gunakan api sedang agar onde-onde tidak cepat gosong sebelum matang.
10. Masukkan onde-onde siap goreng tersebut, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan, dan usahkan jangan terlalu sering dibalik, agar wijen tidak rontok dan terlepas.
11. Jika warna onde-onde sudah kecoklatan berarti tandanya sudah matang, lalu angkat dan tiriskan. 

Cukup demikian resep onde-onde kacang hijau sederhana dari kami, semoga resep jajanan sederhana ini bermanfaat untuk anda. Terima kasih anda telah berkunjung Resep Masakan Bagus dan tunggu resep masakan enak lainnya dari kami lainnya, seperti Resep Onde-Onde Kacang Hijau.

Related Posts:

Tweet