Kue yang juga memiliki ciri khas topping mesesnya itu sangat digemari anak-anak. Tekstur kue yang lembut dan empuk serta proses pembuatan yang sederhana membuat jajanan kue cubit layak untuk dihidangkan kepada keluarga.
Pada kali ini Resep Masakan Bagus akan membagikan salah satu jenis kue basah yang banyak digemari yaitu resep kue cubit sederhana. Kue yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu ini cukup populer di masyarakat. Penasaran dengan membuatnya? silahkan simak cara membuat kue cubit.
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram pasir gula
- 4 butir telur
- 250 gram mentega cair
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdt baking powder
- 2 bungkus vanili bubuk
Bahan Topping Kue Cubit
- 200 gram meses coklat
Cara Membuat Kue Cubit Enak dan Sederhana
- Kocok telur pada sebuah wadah, tambahkan gula sedikit demi sedikit dan aduk dengan mixer hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, mentega dan aduk dengan rata
- Tambahkan baking powder, soda kue, vanili bubuk pada adonan tadi
- Setelah adonan tercampur rata, pindahkan ke gelas atau ceret untuk mempermudah penuangan ke cetakan adonan.
- Panaskan wajan dengan api sedang, taruh cetakan khusus diatasnya, tuangkan adonan secara perlahan-lahan hingga setengah dari tinggi cetakan (karena akan mengembang besar nantinya).
- Dalam keadaan setengah matang taburkan meses coklat sebagai topping.
- Panggang lagi hingga bagian bawah kue terlihat coklat, itu tandanya kue cubit sudah matang lalu angkat.
Cukup sekian penjelasan kami mengenai resep membuat kue cubit enak dari kami. Terima kasih anda telah berkunjung di Resep Masakan Bagus dan tunggu resep kue enak dan sederhana lainnya dari kami, seperti resep kue cubit empuk dan enak.